海棠果不是山楂。它们都属于蔷薇科，但分别属于不同的属：海棠果属于苹果属，而山楂属于山楂属。在外观、味道、食用方法等方面，两者都有明显的区别：
1. 外观 ：海棠果的果实通常较光滑，颜色可能从绿色到红色不等，而山楂的果实表皮较粗糙，常带有紫红色并布满白点。
2. 味道 ：海棠果闻起来可能带有淡淡的苹果香气，口感爽脆且多汁；山楂则具有更浓郁的酸味，口感软糯。
3. 食用方法 ：海棠果除了直接食用，还可以用来榨油，而山楂主要用于食用，不能用来炼油。
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