苏州冬至吃什么传统食物

苏州在冬至的传统食物包括：

1. 冬至团 ：也称为“稻窠团”，用糯米粉制成，馅料有肉馅、豆沙、萝卜丝等，象征团圆和美好。

2. 酒酿 ：苏州有句俗话“冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的”，冬酿酒是与桂花一同酿制的米酒。

3. 馄饨 ：有“冬至馄饨夏至面”的说法，象征“天地不分、天地相融”的“混沌世界”，寓意吃掉混沌，迎来清平世界。

4. 羊肉 ：苏州人从冬至这天起开始进补，其中吴中藏书羊肉尤为出名。

5. 卤菜 ：如羊糕、酱肉、酱鸭、叉烧等，其中羊糕是冬至夜常见的美食。

苏州的冬至习俗中，食物不仅仅是为了满足口腹之欲，还富含深厚的文化内涵，体现了苏州人对传统节日的重视和庆祝方式

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