过年怎么做白面花 过年期间，想要制作一些美味的白面花，来增添过节的氛围。下面为大家介绍几种不同的白面花制作方法。 过年馒头花做法 要制作过年的馒头花...
面包发酵温度是多少 面包发酵温度的选择是根据当天的天气进行调整的。如果是在寒冷的天气里进行发酵，就需要找一个相对温暖的地方，以保证面团能够充分发酵...
冬天和面多少度水? 在冬天和面时，水温一般要在60-100度之间。热水的作用下，面粉中的蛋白质凝固并分解水分，面筋质被破坏，淀粉大量吸收水分而膨胀成糊状。...
